¿Qué es la biotecnología?
La biotecnología puede definirse como
el conjunto de aplicaciones tecnológicas que utilizan organismos biológicos
para la creación o usos en fines específicos. De estos podemos tomar como
ejemplo la creación de alimentos transgénicos (maíz, tomates, etc.) que
duplican o triplican su tamaño al de una normal y poseen beneficios adicionales
como vitaminas, calcio, etc. y pueden utilizarse para el consumo humano y que
no representan, hasta el momento, ningún riesgo para las personas.
¿En qué campos y como se aplica la
biotecnología? Esta
puede aplicarse en varios campos como la ingeniería, la agricultura, la
medicina, la minería, entre otras, por ejemplo, en la ingeniería podemos
encontrar la transformación de los combustibles(biodiesel) o encontramos plásticos biodegradables, estas
biotecnologías suelen catalogarse como:
·
Biotecnología Roja: Esta se aplica para procesos médicos, como la creación de vacunas
más seguras, las terapias regenerativas y el desarrollo de
la ingeniería genética para curar
enfermedades a través de la manipulación génica.
·
Biotecnología Blanca o Industrial: Se aplica a procesos industriales
como son la obtención de microorganismos para producir productos químicos
valiosos o destruir productos químicos peligrosos. Su principal
objetivo es la creación de productos fácilmente degradables, que consuman menos
energía y generen menos desechos durante su producción. La biotecnología
blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados
para producir bienes industriales.
·
Biotecnología Verde: Es aplicada hacia el sector
agropecuario, por ejemplo en la obtención de alimentos transgénicos los cuales
sean capaces de soportar climas extremos y plagas, plantas capaces de generar o
recrear su propio plaguicida sin que sea necesario el uso de actores externos.
·
Biotecnología Azul o Marina: Es aplicada en el sector marino al
obtener microorganismos, que por naturaleza descomponen hidrocarburos, se
multipliquen de tal forma que al ocurrir un gran desastre por derrames de
petróleo por las petroleras que se encuentran en el mar a buques que se
perforen aumente la probabilidad de extinción total de este en el mar en poco
tiempo, evitando que los seres que viven en el mar y los que viven de él se
vean perjudicados, aunque esta en desarrollo, esta sería de gran ayuda para
minimizar los contaminantes que son arrojados al mar.
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